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本书共分为九章,主要内容包括:酒水概述、发酵酒的基本知识、蒸馏酒的基本知识、配制酒的基本知识、无酒精饮料的基本知识与饮品制作、鸡尾酒知识与调酒技艺、酒单的策划…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:杨秀红编著ISBN:978-7-5356-4324-7主题词:焙烤食品出版社:湖南美术出版社出版时间:2011.04...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本年鉴设特载、特辑、专文、概览、概况、大事记、文化事业和企业、市(区、县、市)文化工作、文献资料、统计资料、附录等12个部类,记载了浙江2011年1月1日至1…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院这本书向读者展示了众多国际设计机构最富创意的案例,涵盖了学校、图书馆、文化展会、文化中心、学术研究中心、体育等多个领域。本书将带领读者领略和感悟导视设计与文化…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书涵盖了学校、图书馆、文化中心、学术研究中心、体育场、运动场所、活动中心等多个领域,并附带包含高清图片的DVD。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院全书分上下两篇。上篇对体育运动的诞生、现代社会体育的价值、奥林匹克运动的理念与精神等内容进行了阐述,展示了体育爱好的内涵。下篇着重介绍了体育运动的健身原理、健…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书从基本的镜头、剪辑、构图和声音逐步深入至电影的形式结构,再到类型、性别和文化等宏观议题,对电影理论进行了全面的梳理。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书以“茶文化概述、茶叶基础知识、茶事服务、茶艺表演、茶艺馆的经营管理、休闲茶饮”六部分为结构体系,系统地介绍了茶文化的产生与发展、现代茶艺服务与管理的现状、…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院