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本书共分九章,概述了中国菜肴的历史发展、种类及质量构成要素,各地各类风味名菜的形成、发展及特点。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书共分为七章,其中1-4章为理论部分,分别对燕京的历史、武术文化、武术名家逸事、主要武术拳种等进行了介绍:5-7章则分别对八卦掌、戳脚、三皇炮捶拳三个有代表…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书内容包括:中华“食”文化、巴蜀名吃——百菜百味四川菜、潇湘名吃——浓淡皆宜湖北苛、岭南名吃——五滋六味广东菜、苏扬名吃——清鲜平和江苏菜等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书罗列了千款的中国各地小吃和西式点心,力求为读者提供更多关于传统小吃,以及由此衍生而来的现代点心的信息。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书介绍了各地特色风味菜的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌。全书共分为20个门类,包括:粤菜、川菜、苏菜、京菜、沪菜、徽菜、东北菜等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:匿名ISBN:不详主题词:区域经济经济发展研究报告中国2005-出版社:社会科学文献出版社出版时间:2007-...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院ummer09概述、原理图设计、层次化原理图的设计、原理图的后续处理、印制电路板设计、电路板的后期处理、信号完整性分析、创建元件库及元件封装、电路仿真系统、综…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:匿名ISBN:7103032289,9787103032282主题词:不详出版社:人民音乐出版社出版时间:2006年9月1日...
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