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古琴丛谈 [随书光盘]书籍封面
古琴丛谈 [随书光盘]
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本书从古琴的制作说起,谈到古琴的音质特色,又谈到弹琴的种种讲究,说到琴的“知音”,说到俞伯牙和钟子期、嵇康与《广陵散》、陶渊明和无弦琴——一张古琴可以诉说无数…

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烹饪妙招 [随书光盘]书籍封面
烹饪妙招 [随书光盘]
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作者:《天天饮食》栏目组丛书编委会主编ISBN:978-7-5436-6216-2主题词:不详出版社:青岛:青岛出版社出版时间:2010...

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烹饪妙招 [随书光盘]书籍封面
烹饪妙招 [随书光盘]
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本书包括:轻松玩转厨房、烹饪妙招实战两部分,内容涉及食材选购、食材保鲜与保存、食材处理等。...

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烹饪英语 [随书光盘]书籍封面
烹饪英语 [随书光盘]
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作者:赵丽ISBN:978-7-301-13834-2主题词:烹饪英语高等教育教材出版社:北京大学出版社出版时间:2010...

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烹饪英语 [随书光盘]书籍封面
烹饪英语 [随书光盘]
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作者:邢怡ISBN:978-7-313-06270-3,978-7-900697-39-4主题词:烹饪出版社:上海交通大学出版社出版时间:2010...

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烹饪英语 [随书光盘]书籍封面
烹饪英语 [随书光盘]
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本书共12课,每课分为热身、课文、对话、注释、句型操练、练习和拓展阅读七部分,内容主要涉及厨房用具、鱼、肉、蔬菜、水果、地方名菜、中国菜系等。...

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烹饪技法指南(上) [随书光盘]书籍封面
烹饪技法指南(上) [随书光盘]
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本书用简单的文字、图片介绍了35种常用的烹饪技法,并配有168款经典莱式。每种技法都从工艺流程、传热介质、技术要点、专业分类、经典菜例五个方面进行详细说明。.…

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烹饪原料知识同步练习 [随书光盘]书籍封面
烹饪原料知识同步练习 [随书光盘]
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本书是中等职业教育国家规划教材《烹饪原料知识》的配套教学用书。全书按主教材章节顺序编写,每章包括本章知识要点、同步练习题、课外小知识等栏目。...

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新中国古籍整理图书总目录 [随书光盘]书籍封面
新中国古籍整理图书总目录 [随书光盘]
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作者:全国古籍整理出版规划领导小组办公室编ISBN:978-7-80665-767-6主题词:古籍整理出版社:岳麓书社出版时间:2007...

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新中国古籍图书整理出版总目录 [随书光盘]书籍封面
新中国古籍图书整理出版总目录 [随书光盘]
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作者:匿名ISBN:978-7-80665-767-6主题词:不详出版社:岳麓书社出版时间:2007...

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