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本书共8章,内容包括:川湘凉拌、川湘素炒菜、川湘畜肉炒菜、川湘禽肉炒菜、川湘水产炒菜、川湘美味锅、川湘蒸·炖·煮等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书精选了1500道家常川湘菜,从制作简便入手,突出家常川湘菜的快捷、经济、营养和美味,以满足全国各地美食爱好者的日常需求。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书编者精心挑选了200余道原料简单、做法方便、健康营养的精美菜肴,主要包括:凉拌苦菊、辣油藕片、青红椒泡菜、芥末红椒拌木耳、麻辣花生米、辣椒油拌双花等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书介绍了多款米饭、面点主食类的美食制作方法。主要包括:香浓牛奶水果饭、菠萝炒饭、杨桃炒饭、肉酥酱油炒饭等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书介绍了炒菜秘笈、蔬菜小炒、畜肉小炒、禽蛋小炒、豆制品小炒、水产小炒、米面小炒的美食制作方法。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书介绍了开胃蔬果、营养菌豆、解馋畜禽、鲜美水产等凉拌菜的烹饪方法和技巧。主要内容包括:凉拌芹菜叶;柴把芹菜;沙姜芥蓝;酒醉双素等。...
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