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精编家常川湘菜典 [随书光盘]书籍封面
精编家常川湘菜典 [随书光盘]
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本书共8章,内容包括:川湘凉拌、川湘素炒菜、川湘畜肉炒菜、川湘禽肉炒菜、川湘水产炒菜、川湘美味锅、川湘蒸·炖·煮等。...

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湘菜 [随书光盘]书籍封面
湘菜 [随书光盘]
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跟大厨学做最正宗、最地道、最经典的湖南名菜,大厨倾情传授经典湖南家常菜烹调技巧。大师级家常菜,带给你,活“色”生“香”的“味”觉体验……湘菜大厨全程亲授家常菜…

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湘菜 [随书光盘]书籍封面
湘菜 [随书光盘]
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作者:赵成松编著ISBN:不详主题词:菜谱出版社:成都时代出版社出版时间:2009...

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上海科学技术出版社电脑图书配套光盘 [随书光盘]书籍封面
上海科学技术出版社电脑图书配套光盘 [随书…
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川湘菜6000例 [随书光盘]书籍封面
川湘菜6000例 [随书光盘]
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本书精选了1500道家常川湘菜,从制作简便入手,突出家常川湘菜的快捷、经济、营养和美味,以满足全国各地美食爱好者的日常需求。...

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美味川湘菜分步详解 [随书光盘]书籍封面
美味川湘菜分步详解 [随书光盘]
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本书编者精心挑选了200余道原料简单、做法方便、健康营养的精美菜肴,主要包括:凉拌苦菊、辣油藕片、青红椒泡菜、芥末红椒拌木耳、麻辣花生米、辣椒油拌双花等。...

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家常主食 [随书光盘]书籍封面
家常主食 [随书光盘]
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本书介绍了多款米饭、面点主食类的美食制作方法。主要包括:香浓牛奶水果饭、菠萝炒饭、杨桃炒饭、肉酥酱油炒饭等。...

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家常小炒 [随书光盘]书籍封面
家常小炒 [随书光盘]
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本书介绍了炒菜秘笈、蔬菜小炒、畜肉小炒、禽蛋小炒、豆制品小炒、水产小炒、米面小炒的美食制作方法。...

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家常凉拌 [随书光盘]书籍封面
家常凉拌 [随书光盘]
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本书介绍了开胃蔬果、营养菌豆、解馋畜禽、鲜美水产等凉拌菜的烹饪方法和技巧。主要内容包括:凉拌芹菜叶;柴把芹菜;沙姜芥蓝;酒醉双素等。...

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家常凉拌 [随书光盘]书籍封面
家常凉拌 [随书光盘]
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本书介绍了开胃蔬果、营养菌豆、解馋畜禽、鲜美水产等凉拌菜的烹饪方法和技巧。主要内容包括:凉拌芹菜叶;柴把芹菜;沙姜芥蓝;酒醉双素等。...

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