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本书教给读者认识各种茶、如何泡茶,分为鉴茶泡茶一学就会、茶具与使用、茶养我生三部分。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书介绍了各种古代茶具,具体内容包括:史料中的茶与茶具、投茶法及所使用的茶具、点茶法及所使用的茶具、泡茶法及所使用的茶具。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:陈怡平编著ISBN:7-5001-1115-0主题词:英语--口语出版社:中国对外翻译出版公司出版时间:2003...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书在《图说餐饮管理》第一版的基础上对工作内容、板块设置、实景图片进行了适当的改动和更新,系统地阐述了餐饮装饰管理、餐饮服务礼仪、楼面服务管理等11个方面的内…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书主要内容包括:餐饮店服务礼仪、前厅服务、人力资源管理、厨房管理、营销管理、餐饮店装饰与布置、食材管理、卫生管理、安全管理等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书主要内容包括:酒店服务礼仪;酒店前厅管理;酒店客房管理;酒店餐饮管理;酒店商务中心管理;酒店康乐中心管理;酒店管家服务管理等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书共分为十七部分,主要内容包括:装裱古今概况及流派;装裱工作的场地及设备;装裱工具的使用及保养等。...
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