好站推荐: 找书资源 | 备用域名:zhiso.cc
该书讲述了餐饮的基础知识,包括饮食营养卫生常识、原料知识、原料初加工知识和饮食业成本核算常识;中式烹调技术知识以及中式面点技术知识等三部分内容。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书精选的菜肴出自几位年轻的烹饪大师之手,菜肴格式精美、实用、营养。包括山菌汁前鹅肝;酸汤螺片;金汤四宝盅;鱼翅翡翠;发烧排骨;黄焖金钩翅等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书包括语音、课文和附录三大部分。语音部分主要介绍一些基本的语音概念;课文部分除第0课为入门课外,第1~12课以三个主人公工作和生活中的故事为主线展示当代法国…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:(法)GuyCapelle,(法)NoelleGidon著ISBN:7-5600-6563-5,978-7-900720-99-3主题词:法语出版社:外…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书主要介绍了法国的地理、历史、政治、经济、教育、社会生活与文化传统。全书按主题分为18章,每章由法文正文、词汇与练习几个部分组成。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书以视听为基础,重点培养学习者的听说能力,以“语法,文化,交际”为中心,全面培养学习者的语言交际能力。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:(法)GuyCapelle,NoISBN:978-7-5600-6585-4主题词:不详出版社:外语教学与研究出版社出版时间:2007...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:(法)GuyCapelle,NoelleGidon著ISBN:978-7-5600-6563-2,978-7-900720-99-3主题词:法语出版社:…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:孙立军主编ISBN:7-5027-6062-8主题词:动画出版社:海洋出版社出版时间:2005...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院