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作者:王萌,王锐编译ISBN:978-7-5062-9545-1,978-7-88765-479-3主题词:不详出版社:世界图书出版公司北京公司出版时间:20…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书分别讲述了卤水、烧腊、熏腊、盐焗、烧烤、凉拌菜等类别。内容包括开店理论;常用工具;常用香料;常用酱料、卤水的制作方法;卤水篇;烧腊篇等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书对烧、焖、烩的烹调方法、用料选材、烹饪步骤及火候控制都做了详细的介绍,并精选150余例经典、最具代表性和深受民众喜爱的烧、焖、烩菜式作详尽的介绍。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书共分为十单元,主要内容包括:社会群体;家庭婚姻;体制观念;行为风尚;企业经济;衣食住行;文艺体育;科技军事;社会问题等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书按字母顺序编排,收录了英语短语快记秘诀395条,必考短语1200条。是一本生活、就业、旅游必备的实用英语手册。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书针对中国汉语水平考试,立足于初、中等水平的考试,从词汇、语法的训练出发,编写针对性模拟试题、并进行解析。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书包括主体和附录两部分,主体共分十一章,第一章为英语听力概论,第二章到十一章为口译听辨技能培养部分,附录为上海市口译考试听力部分的考试分析。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:路甬祥,郑必坚主编ISBN:978-7-04-029915-1主题词:自然科学演讲文集出版社:高等教育出版社出版时间:2010...
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