![热菜制作教与学 [随书光盘]书籍封面](/static/image/no_960-1280.webp)
冷菜制作与艺术拼盘教与学 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书包括认识冷菜制作常用工具与设备、学习冷菜烹调方法、学习制作艺术拼盘等内容。...
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食品雕刻教与学 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书共三篇，内容包括：第一篇花卉雕刻技能；第二篇综合刀法与立体整雕技能；第三篇主题性能雕刻技能。...
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热瑜伽 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路作者：陈玉芬著ISBN：7-5057-2298-0,978-7-88719-346-9主题词：瑜伽术出版社：中国友谊出版公司出版时间：2007...
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非常私房菜 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书内容包括：鸡汁土豆泥；海米拌甘蓝；白菜三丝；南瓜炒芦笋；蜜汁莲藕；炸萝卜丸子；菠萝鸡丁；金银豆腐；金针牛肉等。...
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江浙菜 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路跟大厨学做最正宗、最地道、最经典的江浙名菜，大厨倾情传授经典江浙家常菜烹调技巧。大师级家常菜，带给你，活“色”生“香”的“味”觉体验……江浙菜大厨全程亲授家常…
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顺德菜 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书精选了极富特色的顺德当地菜164种，包括被称为顺德菜一绝的各种水鲜、有滋有味的乡土畜肉、惹味的散养家禽、新鲜的乡野蔬果等。...
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热工基础 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书分为工程热力学和传热学两用篇。工程热力学篇主要介绍工程热力学的基本概念和基本定律、常用工质的热物理性质等；传热学篇主要介绍导热、对流换热、辐射换热的基本规…
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