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本书共分六篇。第一篇工具和原料,介绍近30种常用工具及原料,讲解6款家庭常用的自制食材的做法。第二篇松松软软发面团,提供47种发酵面食,让我们吃得更健康,吃得…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书共分六篇。第一篇工具和原料,介绍近30种常用工具及原料,讲解6款家庭常用的自制食材的做法。第二篇松松软软发面团,提供47种发酵面食,让我们吃得更健康,吃得…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书分四部分对面点的种类、制作、吃法进行了全面的剖析。共精选140例中华南北风味面点,完全图解让您一看就会,看图跟做更是简单。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书收录了《美猴王出世》、《如意金箍棒》、《大闹天宫》、《偷吃人参果》、《三打白骨精》等图画故事。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书包括中式面点概述、面点常用原料、面坯工艺及其原理、制馅工艺、成形工艺、熟制工艺、装饰工艺等8章。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书共分为7章,内容包括中式面点概述、面点常用原料、面坯工艺及其原理、制馅工艺、成形工艺、熟制工艺和装饰工艺。...
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格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书内容包括:林叶亭教你早晨10分钟快速变发、你不可不知的发型学前技巧发型工具正确使用、脸形VS发型利用万年发型修饰你的脸形、活用11种关键小物!人气日系发型…
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