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本书主要内容包括:精神与体魄:该软的软,该硬的硬;企业帝国:创立一个教派般的企业文化;宏伟愿景:凝聚企业的核心价值观等。...
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格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本教材以餐厅职业工作内容为载体,融入国家有关执业资格考试所规定的职业标准,以餐厅的工作过程为主线,设计了不同的实训项目。本书包含四个项目,分别为:餐厅操作技能…
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