![酒水调制与职场管理 [随书光盘]书籍封面](/static/image/no_960-1280.webp)
酒水调制与职场管理 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书共分8章，依据酒吧、茶馆、咖啡馆三类职场中酒水调制与服务的规范，以培养从业人员的酒水调制能力、服务与管理能力为目标，合理选取内容、序化章节，使教学内容涵盖…
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酒水服务与酒吧管理 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书从酒水知识、酒吧管理两个关键点切入，全书共分十一章，系统介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的有关知识，同时结合酒吧管理的实际经验分别介绍了酒吧的酒水服务…
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酒水知识与酒吧管理 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本教材分为10章，主要内容包括：酒水概述、发酵酒、蒸馏酒、混配酒、无酒精饮料、酒水的调制、酒吧概述、酒吧服务、酒吧原料管理、酒吧成本控制等。...
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酒水与酒文化 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书共分为九章，主要内容包括：酒水概述、发酵酒的基本知识、蒸馏酒的基本知识、配制酒的基本知识、无酒精饮料的基本知识与饮品制作、鸡尾酒知识与调酒技艺、酒单的策划…
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新编吧台与酒水操作 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书包含了吧台酒水操作实务的所有相关知识点，有关吧台与调酒的基本常识，各种酒水知识，饮品知识，同时还增加了花式调酒等这些热点内容，并配以光盘，以满足读者的需要…
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空调制冷行业英语 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书属于21世纪应用型本科教育行业英语系列教材之一。本书以空调制冷行业为背景，涉及的内容包括空调制冷领域的发展史及技术简介、品牌企业、空调制冷设备、市场推广与…
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调酒知识与酒水出品实训教程 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书共分五个模块，介绍了软饮料、葡萄酒、外国蒸馏酒出品、配制酒、鸡尾酒的出品服务。...
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经典鸡尾酒调制DIY [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书介绍了47款经典鸡尾酒的调制方法，书中以调酒师实际操作的照片和文字说明，将每款鸡尾酒的调制方法都作了详尽的介绍。同时，书中还介绍了每款鸡尾酒的口味、度数以…
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经典鸡尾酒调制手册 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路作者：孙炜,双福主编ISBN：978-7-5064-5902-0,978-7-88310-108-6主题词：不详出版社：中国纺织出版社出版时间：2009...
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经典咖啡调制手册 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书对咖啡的制作器具、常用食材、咖啡烘焙、咖啡研磨、咖啡冲煮等内容进行了介绍，提高您的咖啡制作水平...
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