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米芾《苕溪诗帖》《蜀素帖》 [随书光盘]书籍封面
米芾《苕溪诗帖》《蜀素帖》 [随书光盘]
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本书是“中国书法大讲堂”电视系列讲座节目配套用书之一。全书以两帖为依托,取原帖中所有字范,分门别类进行讲解和示范。其中包括米芾的生平简介、书风简介,以及各种笔…

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日本酒解说 [随书光盘]书籍封面
日本酒解说 [随书光盘]
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本书主要内容包括:日本地图、清酒级别分类、日本酒标签解读、清酒酿造过程等。...

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随园食单 [随书光盘]书籍封面
随园食单 [随书光盘]
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本书将这本中华生活经典以现代通俗的语言简化,并将全书所有美食做法还原,再加以精彩的点评与提点。主要分为:须知单;戒单;海鲜单;江鲜单;特性单;杂性单;羽族单;…

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食在八方 [随书光盘]书籍封面
食在八方 [随书光盘]
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本书共十章,内容包括:川菜、鲁菜、湘菜、徽菜、浙菜、苏菜、粤菜、闽菜、赣菜、淮扬菜等。...

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实用食材处理加工技法全图解 [随书光盘]书籍封面
实用食材处理加工技法全图解 [随书光盘]
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本书可谓中西餐食材处理加工技巧一本全,囊括食材处理、刀工技法等多方面的内容,介绍的食材种类丰富,包括海鲜、蔬菜、肉类、干货等,更重点介绍少见、难处理食材的处理…

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意大利葡萄酒解说 [随书光盘]书籍封面
意大利葡萄酒解说 [随书光盘]
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本书介绍意大利4大葡萄酒区(东北部、西北部、中部、南部及岛屿)及著名酒庄,解说当地葡萄酒的酒标、不同种类的葡萄品种,并有操意大利纯正口音的酒行中人演绎意大利葡…

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法国葡萄酒解说 [随书光盘]书籍封面
法国葡萄酒解说 [随书光盘]
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本书介绍了有关法国葡萄酒的酒区、名酒和葡萄品种,以及喝葡萄酒的方法,并邀请法国专业人士,以最正宗的法语字正腔圆地把每个词汇读出来。...

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致命鸡尾酒 [随书光盘]书籍封面
致命鸡尾酒 [随书光盘]
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作者:匿名ISBN:978-7-88867-921-4主题词:不详出版社:南京:江苏教育出版社出版时间:2011...

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致命鸡尾酒 [随书光盘]书籍封面
致命鸡尾酒 [随书光盘]
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本系列引进版插入了较难词汇的中文注解,善于集中学习单词的学习者可以先集中“消灭”每册书后词汇表中的大约100个生词。本册是致命鸡尾酒。...

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时尚鸡尾酒 [随书光盘]书籍封面
时尚鸡尾酒 [随书光盘]
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本书分漫话鸡尾酒、情迷鸡尾酒、时尚鸡尾酒——玻璃杯里的万种风情三部分,介绍了鸡尾酒基本用具、鸡尾酒的通俗分类方法、六大基酒和利口酒、鸡尾酒辅料大观、鸡尾酒的基…

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