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本书包含动物、人物两大类果蔬雕刻,作品皆是目前餐饮界*为流行的款式。步骤图非常丰富,基本是每个作品有60-100张步骤图,并配有文字和刀具说明。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书内容主要分为:铲花制作;软质巧克力制作;硬巧克力造型。本书还介绍了31款基础铲花制作,24种巧克力盼头作品,800多张步骤图。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书分为动物、面塑、文物及配件和糖艺四部分,主要内容包括:龙即飞云;麒麟古梦;呦呦鹿鸣;虎啸风生;鹦鹉;不怒自我等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书主要内容包括:面团制作技巧;妙玉;苏州小调;瑶池赴会;贵妃出浴;敦煌飞天;为往事干杯;习武等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书共分六章,主要收录了威震朔方“杨无敌”;英雄梦断陈家谷;千古奇冤说潘美;威震“三关”杨六郎;将门出将皆英雄等内容。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书是一本英语自学参考资料,内容包括:为什么我们应该学英语,如何制造浪漫的气氛,不要害怕犯错等内容。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书是一本英语自学参考资料,内容包括:自我介绍,如何学好英语,得奖致谢,向父母致敬的演讲等内容。...
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