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食品生物化学 [随书光盘]书籍封面
食品生物化学 [随书光盘]
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本书内容包括:蛋白质、酶、核酸、糖类、脂质等生物大分子的化学结构、性质及代谢过程和生物氧化,同时介绍了食品色素和风味物质的相关知识。...

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医用化学与生物化学 [随书光盘]书籍封面
医用化学与生物化学 [随书光盘]
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本书分为医用化学、生物化学两篇,主要内容包括:绪论;溶液;有机化学基础;糖类化学;脂类化学;蛋白质化学等。...

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医用化学 [随书光盘]书籍封面
医用化学 [随书光盘]
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本教材的主要内容包括化学反应速率和化学平衡、酸碱平衡、原子结构和分子结构、配位化合物与医学、有机化合物概述等。...

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纺织化学 [随书光盘]书籍封面
纺织化学 [随书光盘]
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全书共分为两部分:第一部分为纺织化学基础理论,内容包括物质结构基础知识、有机化学基础知识、胺、染料、浆料、高分子化合物、合成纤维等;第二部件发为纺织化学实验,…

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基础化学 [随书光盘]书籍封面
基础化学 [随书光盘]
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本书内容包括绪论、稀薄溶液的依数性、电解质溶液、缓冲溶液、胶体、化学反应热及反应的方向和限度等。...

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基础化学 [随书光盘]书籍封面
基础化学 [随书光盘]
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本书包括有机化学理论和有机化学实验两个部分。有机化学理论部分的主要内容为脂肪烃、脂环烃、芳香烃、卤代烃等及其衍生物、杂环化合物和高分子化合物等。有机化学实验部…

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实验化学 [随书光盘]书籍封面
实验化学 [随书光盘]
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本书是将原来附属在各有关化学课程中处于从属地位的普通化学实验、分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验、物理化学与胶体化学实验、及仪器分析实验,从中分离出来,…

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材料化学 [随书光盘]书籍封面
材料化学 [随书光盘]
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全书共七章,含晶体学基础;晶态材料和非晶态材料的特征;金属材料;无机非金属材料;高分子材料;纳米材料和新型功能材料等。主要阐述材料结构的基本理论、材料的表征以…

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基础化学 [随书光盘]书籍封面
基础化学 [随书光盘]
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本书主要内容包括无机化学、分析化学的基础知识和基本操作技能。书中设有“案例分析”、“课堂活动”、“知识链接”、“难点释疑”、“化学与药学”、“点滴积累”、“目…

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化学 [随书光盘]书籍封面
化学 [随书光盘]
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作者:刘斌主编ISBN:978-7-04-011033-3,978-7-900120-85-4主题词:化学出版社:高等教育出版社出版时间:2002...

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