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7天升级版家常汤煲 [随书光盘]书籍封面
7天升级版家常汤煲 [随书光盘]
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本书首先用2天的篇幅,介绍家常汤煲的基础和入门方面的常识,比如家常汤煲常用原料调料、常用技法、基本步骤、汤汁制作和窍门等,可以使读者在制作菜肴前,做到心中有数…

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精选详解炒菜 [随书光盘]书籍封面
精选详解炒菜 [随书光盘]
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本书共收录了500余道家常炒菜,不仅介绍了大量的菜肴,同时大部分菜肴都配有步骤图片,本书分为七个章节,并针对每道美食对其烹饪时间做了细致的计算。...

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家常主食 [随书光盘]书籍封面
家常主食 [随书光盘]
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本书介绍了多款米饭、面点主食类的美食制作方法。主要包括:香浓牛奶水果饭、菠萝炒饭、杨桃炒饭、肉酥酱油炒饭等。...

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家常小炒 [随书光盘]书籍封面
家常小炒 [随书光盘]
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本书介绍了炒菜秘笈、蔬菜小炒、畜肉小炒、禽蛋小炒、豆制品小炒、水产小炒、米面小炒的美食制作方法。...

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家常凉拌 [随书光盘]书籍封面
家常凉拌 [随书光盘]
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本书介绍了开胃蔬果、营养菌豆、解馋畜禽、鲜美水产等凉拌菜的烹饪方法和技巧。主要内容包括:凉拌芹菜叶;柴把芹菜;沙姜芥蓝;酒醉双素等。...

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家常凉拌 [随书光盘]书籍封面
家常凉拌 [随书光盘]
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本书介绍了开胃蔬果、营养菌豆、解馋畜禽、鲜美水产等凉拌菜的烹饪方法和技巧。主要内容包括:凉拌芹菜叶;柴把芹菜;沙姜芥蓝;酒醉双素等。...

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家常小炒 [随书光盘]书籍封面
家常小炒 [随书光盘]
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家常汤煲 [随书光盘]书籍封面
家常汤煲 [随书光盘]
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本书主要内容包括:煲汤知识;清新蔬果汤;浓香畜肉汤;美味禽蛋汤;鲜香水产汤;营养菌豆汤等。...

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家常保健菜 [随书光盘]书籍封面
家常保健菜 [随书光盘]
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本书介绍了益气补血菜、强身健体菜、健脑益智菜、健脾养胃菜、减肥降脂菜等的烹饪方法和技巧。...

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家常小炒王 [随书光盘]书籍封面
家常小炒王 [随书光盘]
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本书选取了400余道原料易得、做法简便、健康营养的精美小炒,有嗜肉族最爱的肉类小炒、鲜嫩低脂的水产类小炒,还有清新淡雅的蔬菜类小炒,以及营养健康的禽蛋、豆制品…

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