《餐桌上的训诂》王宁TXT下载_《餐桌上的训诂》王宁PDF电子书下载

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著名语言文字学家、北京师范大学教授王宁先生用传统学问训诂解读中国烹饪饮食文化，从饮食名称、烹饪原料与调料、烹调方法、炊食器具讲到文化传统，看汉语的博大精深如何…

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试着想象一下：未来的某一天，你去牙科诊所时惊恐地发现，由于病菌对各种常用的抗生素都有耐药性，拔牙竟然可能带来致命的危险！这就是人类面临的重大危机之一：抗生素耐…

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这是一场美食文化之旅，这里展现了文明的成就与进程，从史前到现在，再到未来，作者从美食文化的进程讲起，对关于人类饮食习惯的多个问题做了精妙的解读。一万年前的人类…

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《吃的美德：餐桌上的哲学思考》讲述了饮食的哲学，人是一种会吃、会思考、会享乐的动物，而餐桌正是我们可以同时做这三件事的地方。为什么食物对我们那么重要？我们和食…

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【需关注公众号】★加州大学河滨分校著名植物学教授、转基因研究专家埃尔斯特兰德的趣味科普力作。既阐明了人类与植物之间的关系，又阐明了植物之间的关系。从基础知识到…

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1.清华大学历史系教授、知名魏晋研究专家王晓毅的匠心之作。2.魏晋风骨代表、竹林七贤领袖、持异见者嵇康经典传记，融合生平与著作，解读大时代…

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《战争和人》主要描写了国民党上层官员、法学**童霜威宦海沉浮，几经磨难，由混沌和懵懂逐渐走向觉醒和光明的过程，同时也从另一条线描写了童霜威儿子童家霆从年…

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财新传媒主编王烁，被遴选为2016年度耶鲁世界学人，并从2016年9月开始在美国游学。他将游学期间的见闻和学习笔记整理汇总，集结成为本书内容。<…

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