《餐桌上的训诂》王宁TXT下载_《餐桌上的训诂》王宁PDF电子书下载

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著名语言文字学家、北京师范大学教授王宁先生用传统学问训诂解读中国烹饪饮食文化，从饮食名称、烹饪原料与调料、烹调方法、炊食器具讲到文化传统，看汉语的博大精深如何…

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试着想象一下：未来的某一天，你去牙科诊所时惊恐地发现，由于病菌对各种常用的抗生素都有耐药性，拔牙竟然可能带来致命的危险！这就是人类面临的重大危机之一：抗生素耐…

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这是一场美食文化之旅，这里展现了文明的成就与进程，从史前到现在，再到未来，作者从美食文化的进程讲起，对关于人类饮食习惯的多个问题做了精妙的解读。一万年前的人类…

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《吃的美德：餐桌上的哲学思考》讲述了饮食的哲学，人是一种会吃、会思考、会享乐的动物，而餐桌正是我们可以同时做这三件事的地方。为什么食物对我们那么重要？我们和食…

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1.清华大学历史系教授、知名魏晋研究专家王晓毅的匠心之作。2.魏晋风骨代表、竹林七贤领袖、持异见者嵇康经典传记，融合生平与著作，解读大时代…

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《战争和人》主要描写了国民党上层官员、法学**童霜威宦海沉浮，几经磨难，由混沌和懵懂逐渐走向觉醒和光明的过程，同时也从另一条线描写了童霜威儿子童家霆从年…

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财新传媒主编王烁，被遴选为2016年度耶鲁世界学人，并从2016年9月开始在美国游学。他将游学期间的见闻和学习笔记整理汇总，集结成为本书内容。<…

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本书以1900年至1950年成都的茶馆为研究对象，力图以此为窗口，探求20世纪上半叶成都人的生活实态。作者采用微观历史的研究方法，从茶馆的休闲、社交、娱…

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现代商业社会，竞争永远不会停止，而当今产品的同质化、产能过剩、信息泛滥，使很多企业陷入红海竞争，更加迷茫被动。有些企业：·在思维上总想一步做到位；·浅尝辄止，…

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“我坐在码头上，太阳像一张薄薄的纸垫在屁股下。”时间拨回至一九七二年五月。依水而生的江南大队，漫长的雨水终于停歇，麦子发酵味道笼盖村庄，暗潮涌动于日常。码头边…

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