《北方厨房》一个家庭的烹饪史
推荐 有广告 无套路《北方厨房：一个家庭的烹饪史》以奶奶、母亲、“我”（蒋韵）三代女性的主厨食谱为经，以开封、太原、香港等城市空间的辗转为纬，串起了一个北方的行医世家——孔氏家族…
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《大厨不传的烹调技法》烹饪全图解系列
推荐 有广告 无套路《大厨不传的烹调技法》与《大厨不传的食材处理技法》同为丛书《烹饪全图解系列》。《大厨不传的烹调技法》重点介绍食材的基本刀工和烹饪方法，图片高清，步骤详尽。《大…
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《美食与文明》帝国塑造烹饪习俗的全球史
推荐 有广告 无套路从大约两万年前人类掌握谷物烹饪到现在，本书作者讲述了世界上主要饮食的兴衰历史。透过多种饮食表面上的混杂局势，作者揭示了烹饪谱系图潜在的简明规律，说明了烹饪哲学…
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《中国史学要籍丛刊》司马迁等
推荐 有广告 无套路《中国史学要籍丛刊》（全十三册）收录《史记》《三国志》《左传》《国语》《战国策》《史通》《文史通义》七种史部重要著作。丛刊所选之书，均为我国传统史学的优秀代表…
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《未名中国史丛刊》李孝聪等
推荐 有广告 无套路北京大学中国古代史研究中心自20世纪80年代初成立以来，老中青三代学者共同努力，在学术天地中勤勉奋励，从容涵育，书也各自有专精。“未名中国史丛刊”中心的科研人…
格式： AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源：爱悦读![《日本学者古代中国研究丛刊》[共6册]书籍封面](http://www.iyd.wang/wp-content/uploads/2023/11/1701051724-日本学者古代中国研究丛刊（共6册）-802x1024.jpg)
《日本学者古代中国研究丛刊》[共6册]
推荐 有广告 无套路《日本学者古代中国研究丛刊》包含：《中国古代的聚落与地方行政》、《古代中国与皇帝祭祀》、《汉代郡县制的展开》、《南宋初期政治史研究》、《魏晋南北朝官僚制研究》…
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《昭明文选》中国现存的最早一部诗文总集
推荐 有广告 无套路《昭明文选》又称《文选》，是中国现存的最早一部诗文总集，由南朝梁武帝的长子萧统组织文人共同编选。萧统死后谥“昭明”，所以他主编的这部文选称作《昭明文选》。一般…
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