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《中国的味道》小宽书籍封面
《中国的味道》小宽
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一本勾勒中国风味的美食随笔集,一部呈现温热人情的饮食浮世绘。84种美食、12座城市,美食作家小宽从个人经验出发,抵达更宽阔的饮食世界。辑一借由四时、五味、佳肴…

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《老家味道》河南卷书籍封面
《老家味道》河南卷
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本书主要介绍了以传统小吃为主的河南特色美食,如扁粉菜、扣碗酥肉、鲤鱼焙面、固始鹅块、洛阳水席等,承载着对逝去的一些美好事物的回忆和向往,也在字里行间流露出作者…

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《老家味道》山东卷书籍封面
《老家味道》山东卷
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本书以作者的亲身经历,讲述了齐鲁大地上的特色美食,如锅塌豆腐、奶汤蒲菜、德州扒鸡、螺丝糕、朝天锅等。每一种美食背后都有一段美好的回忆,能让人重温那无比幸福的“…

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《老家味道》云南卷书籍封面
《老家味道》云南卷
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在本书中,作者将用富有张力的文字带我们去“品尝”各种独具特色的云南美味,如傣族包烧、建水汽锅鸡、傣族舂鸡脚、云腿乳鸽汤、香茅草烤鱼等。令人垂涎欲滴的手绘插画、…

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《香港味道》欧阳应霁书籍封面
《香港味道》欧阳应霁
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《香港味道》是香港著名跨媒体创作人欧阳应霁以多年之力寻访香港食肆,为香港大众饮食文化所做的一个“全记录”,囊括了香港饮食的历史。《香港味道1》是欧阳应霁美食文…

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《梁文道作品:味道》[共3册]书籍封面
《梁文道作品:味道》[共3册]
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梁文道“味道三书”,有趣,有味,不仅是饮食,而是历史、经济、政治、哲学、散文甚至人类学札记。在梁道长笔下,饮食串起了可感的个体肉身与抽象的文化网络。《味道·味…

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《老家味道》京津冀卷书籍封面
《老家味道》京津冀卷
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在本书中,作者将带领我们走遍北京、天津和河北的大街小巷,亲身感受当地各具特色的美食与文化。书中涉及的美食主要有卤煮、炒肝、炸香椿鱼儿、罾蹦鲤鱼等,除了配有精美…

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《中国叙事》如何讲好中国故事书籍封面
《中国叙事》如何讲好中国故事
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当下,中国越来越走近世界舞台中央,世界需要了解中国。与此同时,中国也需要加强世界对中国理解,构建自己的话语体系与影响力,打造中国叙事的方法论,讲好中国故事成为…

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《中国1945》中国革命与美国的抉择书籍封面
《中国1945》中国革命与美国的抉择
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1945年是中国抗日战争最终胜利之年,也是中国国内政治形势风云变幻的一年。对日作战的胜利并没有给中国带来最终的和平,内战的阴影开始在中国上空笼罩,原本就复杂的…

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《改变中国》(在中国的西方顾问) 史景迁书籍封面
《改变中国》(在中国的西方顾问) 史景迁
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这本书写的是在中国的西方顾问。在1620年代到1950年代这三百多年来,这些人贡献优异技能,供中国人驱策。初则引入天体运行理论,终则让中国人见识到空战战术与原…

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