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《吃的美德》餐桌上的哲学思考书籍封面
《吃的美德》餐桌上的哲学思考
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《吃的美德:餐桌上的哲学思考》讲述了饮食的哲学,人是一种会吃、会思考、会享乐的动物,而餐桌正是我们可以同时做这三件事的地方。为什么食物对我们那么重要?我们和食…

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《你是你吃出来的》吃对少生病,病了这样吃书籍封面
《你是你吃出来的》吃对少生病,病了这样吃
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《你是你吃出来的》是前安贞医院营养科主任夏萌总结自身患病经历和10万临床病例写成。高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等慢病人群都曾陷入同一个误区——误以为低油低脂…

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《人性悖论》人类进化中的美德与暴力书籍封面
《人性悖论》人类进化中的美德与暴力
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本书通过对人类、黑猩猩、倭黑猩猩之间的行为差异进行研究,对来自六大洲、十几个学科、几十个物种和几百万年的进化史进行研究与整合,从进化视角来探讨人性——人类既是…

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《吃和远方》程磊书籍封面
《吃和远方》程磊
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美食,是生命不可或缺之物。对于每一个人而言,它除了直接满足我们的口腹之欲,其中所蕴含的关于人生和远方的回忆与温暖,才是世间至为珍贵的味道。《吃和远方》一书中,…

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《吃的真相》[套装共4册]书籍封面
《吃的真相》[套装共4册]
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《吃的真相》是2009年11月1日,由重庆出版社出版的图书,作者是云无心。该书主要讲述了一位食品工程博士,以融科学入生活的态度,运用科研结论和权威机构的报告,…

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《雅舍谈吃》梁实秋书籍封面
《雅舍谈吃》梁实秋
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本书是梁实秋先生在美食上的才华展示:火腿、醋溜鱼、烤羊肉、酱菜、汤包、炸丸子……既有饭馆酒楼的看家菜,又有平民百姓的家常菜,一壶烫酒,两三好友,或对影独酌,都…

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《吸血企业》吃垮日本的妖怪书籍封面
《吸血企业》吃垮日本的妖怪
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日本人曾普遍认为年轻人在工作中存在问题的根源在于他们自己的“自私”和“任性”。在这一社会氛围下,哪怕是企业一方存在明显的违法行为,受到侵害的年轻人也会深感不安…

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《吃辣》辣椒的中国史书籍封面
《吃辣》辣椒的中国史
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你能想象中国菜里没有辣椒吗?在当今的中国,辣椒似乎无处不在,是中国菜肴精妙和多样化的关键。它反映了中国人的口味、地域和适应性,不仅影响了烹饪,还影响了医疗实践…

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《我们为什么吃(太多)》食欲的新科学书籍封面
《我们为什么吃(太多)》食欲的新科学
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减肥只需要关注卡路里的消耗与摄入?减肥只需要关注关注肌肉与脂肪的比例?减肥只需要生酮饮食?轻断食?蔬菜汁?低碳水?不谈“体重定点”的减肥方法都是耍流氓!如果你…

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《吃对才会瘦》减肥的54个谎言书籍封面
《吃对才会瘦》减肥的54个谎言
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人的一生,总在减肥和美食之间徘徊。减肥的方法五花八门,辟谷减肥、哥本哈根减肥法、高科技减肥等各种流行的减肥方法层出不穷,想减肥又不知道怎么减,错误的减肥方法不…

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