《原來，食物這樣煮才好吃》
推荐 有广告 无套路本書聚焦在［調味方式］［烹飪技巧］［食品保存］［食材挑選］［烘焙訣竅］，以深入淺出的方式說明，並提供派得上用場的建議，而你將學到：如何讓肉變得更嫩？使用鹽來醃…
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《人類憑什麼》覓食者、農民、與化石燃料－人…
推荐 有广告 无套路人類兩萬年來，社會、經濟、政治、道德上的演進，取決於我們取得能源的方式！暢銷話題作品《西方憑什麼》續作，作者於本書中再度充滿野心地講述某些「野蠻的物質勢力」如…
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《剧演的终章》平野启一郎
推荐 有广告 无套路她是在伊拉克战场经历九死一生的战地女记者，他是在音乐道路上遭遇创作瓶颈的天才吉他手。他们相识在演奏会的后场，却似乎早已熟识了彼此。一见钟情，再见定终身，本应是…
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《剪辑》再这么演，你又要被我剪了
推荐 有广告 无套路演员要怎样做，才能避免自己的电影或电视镜头被剪掉？艾美奖*剪辑获得者乔丹·戈德曼带你走进剪辑室，了解导演、制作人、剪辑师是如何决定你的表演能否被选入屏幕。书中…
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《面向過去思考》與史學大師的爐邊閒談，打造…
推荐 有广告 无套路本書作者亞歷山大‧貝維拉夸和費德里克‧克拉克兩位年輕學者，訪問八位當代歷史學界的大師。他們彼此來自不同的史學領域，包含書籍史、科學史、非西方知識傳統的歷史、學…
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《戰爭》暴力、衝突與動盪如何形塑人類與社會
推荐 有广告 无套路本書深入淺出、多角度及全方位探究戰爭的本質，從理由、手段、尚武的文明，到工業革命和民族主義對現代戰爭形態的發展與社會的演變。書中集結從古典時代至今戰役的實例，…
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