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【需关注公众号】在《精酿革命》一书中,布鲁克林精酿酒厂的联合创始人史蒂夫•欣迪讲述了精酿啤酒这个创新型行业的内幕故事,介绍了三代家酿啤酒酿酒师和小型精酿酒厂合…
【需关注公众号】啤酒是世界上最复杂的酒。
本书收录的《姑姑的葬礼》荣获2019年“今日头条全国新写作大赛”首奖,《荒服》荣获2020年“知乎亲历故事大赛”二等奖,《丰荒之年》改编项目入围“吴天明青年电…
【需关注公众号】2019年“今日头条全国新写作大赛”首奖
【需关注公众号】这是一本由屡获殊荣的啤酒专家写给大家的啤酒指南。
近代西方医学来华已有两百多年。本书以第一个百年(19世纪初至20世纪初)相关的人与事为论述对象,并利用第一手史料,如来华西医及学习西医的中国人的书信、档案和报…
畅想一下,如果你能用大脑来控制电脑……比如在电脑屏上打字,或者是用意识操控机械臂完成各种动作……这些电影大片描绘的科幻场景,现在看来已经是基于“脑机接口”的合…
【需关注公众号】《革命时期的爱情》是王小波“怀疑三部曲”中的“性爱之书”,王小波说:“凡人都热爱异性,因为我自己就是这样的……我不认为这是罪恶的念头。但是这一…
【需关注公众号】1.一部40年票据成长史,一幅票交所时代新蓝图,透视中国票据市场变革的宏观背景和内在逻辑。
《啤酒原来是这么回事儿》是一本针对啤酒入门爱好者所作的书籍,讲述了啤酒酒厂成立的历史、酿制啤酒的各种技术和传奇故事。此外,作者还将为读者介绍品酒的方法、如何购…
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