《毒特物種》從致命武器到救命解藥
推荐 有广告 无套路小心有毒？！卸下防備（牠們又不會從書裡跳出來咬你）、拋開恐懼（這些生物遠比你以為的有趣）毒物的出現，原來是生命的另一種機會！全面扭轉你對有毒動物或毒液刻板看法…
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《盐糖脂》食品巨头是如何操纵我们的
推荐 有广告 无套路一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖，8500克盐，是建议摄入量的两倍。这些物质并非来自餐桌上的调料瓶，而是年销量高达一万亿美元的加工食品的“贡献”。在…
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《肉食星球》人造肉与食品未来
推荐 有广告 无套路再过二十年，也许你会在超市看到两种肉。一种是动物身上割下的传统自然肉，另一种则是不必加收“生态税”、也不必背负道德包袱的细胞培养肉。它们味道一样，质量相当，后…
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《饮食真相》读懂食品标签背后的奥秘
推荐 有广告 无套路蒂姆·斯佩克特通过开创性科学研究，震惊地发现，对于许多根深蒂固的饮食观念而言，几乎没有充分的证据证明是正确的。本书揭示了为什么几乎所有关于食物的知识都是错误的…
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《炫技的食品》拉丽莎·津贝洛夫
推荐 有广告 无套路食品技术初创公司正在创造全新的食品——无需牛的奶、无需鸡的蛋、无需动物的肉。它们大多是植物性的，还声称有助于解决气候变化和动物权利等难题，因而能受到消费者和投…
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旧物是好物2：年少的欢喜
推荐 有广告 无套路二八大杠丨金鱼手绢丨热血海魂衫丨淡淡美人香丨磁带上的歌声丨信封里的思念如果物品会说话，它会讲述怎样的故事？到往事中，重新走一遭。听听那一盘磁带，长发青年们如何…
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《茶杯里的风暴》用日常之物揭开万物之理
推荐 有广告 无套路《茶杯里的风暴》是一本有趣的物理科普图书。它从日常生活入手，带领你从随处可见的现象中挖掘物理学的奇妙之处。你会在阅读中发现，烹制爆米花和发射火箭利用了同一个定…
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《我，刀槍不入》大衛‧哥金斯
推荐 有广告 无套路這就是他，大衛・哥金斯！一名自幼遭家暴、貧窮、因憂鬱暴飲暴食而肥胖、備受歧視，出生似乎就預告失敗的年輕人，卻勇敢翻轉一切，變身美軍兵王、世界頂尖耐力賽運動員，…
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