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《炫技的食品》拉丽莎·津贝洛夫书籍封面
《炫技的食品》拉丽莎·津贝洛夫
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食品技术初创公司正在创造全新的食品——无需牛的奶、无需鸡的蛋、无需动物的肉。它们大多是植物性的,还声称有助于解决气候变化和动物权利等难题,因而能受到消费者和投…

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《盐糖脂》食品巨头是如何操纵我们的书籍封面
《盐糖脂》食品巨头是如何操纵我们的
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一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖,8500克盐,是建议摄入量的两倍。这些物质并非来自餐桌上的调料瓶,而是年销量高达一万亿美元的加工食品的“贡献”。在…

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《技控》向方法要效率书籍封面
《技控》向方法要效率
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通过关键动作的改变,即技控,提高企业的经营业绩与管理效率通过改变人来提高效率叫作人控,通过改变方法来提高效率叫作技控。做一件事情的效率=人的效率+方法的效率。…

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《脱稿讲话30技》杨冰书籍封面
《脱稿讲话30技》杨冰
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卡耐基曾说:一个人的成功,只有15%归功于他的专业知识,还有85%归功于他表达思想、领导他人及唤起他人热情的能力,即其驾驭语言的口语表达能力。那么,我们怎样才…

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《肉食星球》人造肉与食品未来书籍封面
《肉食星球》人造肉与食品未来
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再过二十年,也许你会在超市看到两种肉。一种是动物身上割下的传统自然肉,另一种则是不必加收“生态税”、也不必背负道德包袱的细胞培养肉。它们味道一样,质量相当,后…

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《饮食真相》读懂食品标签背后的奥秘书籍封面
《饮食真相》读懂食品标签背后的奥秘
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蒂姆·斯佩克特通过开创性科学研究,震惊地发现,对于许多根深蒂固的饮食观念而言,几乎没有充分的证据证明是正确的。本书揭示了为什么几乎所有关于食物的知识都是错误的…

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《家的书》考薇书籍封面
《家的书》考薇
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本书以当下年轻人最关心的“房子”为主题,分为“租房记”“购房、供房、装修记”“关于房子那些事儿”三大部分。作者以流畅生动、轻松有趣的文字,结合自己和身边人的亲…

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《愛的藝術》艾里希·弗洛姆书籍封面
《愛的藝術》艾里希·弗洛姆
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《爱的艺术》是美国社会心理学家和哲学家、法兰克福学派重要成员艾里希•弗洛姆的著名作品,自1956年出版至今已被翻译成三十二种文字,在全世界畅销不衰。在本书中,…

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《逢考必过》布里特・本尼特书籍封面
《逢考必过》布里特・本尼特
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文学、外语、数学、历史、化学、地理,以及商业知识、信息科技、演讲展示……不论是学习考试,还是职场实战,帮你快速找到上乘记忆通道,提升学习力!8次世界脑力锦标赛…

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《器成天下》中国瓷器考书籍封面
《器成天下》中国瓷器考
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瓷器的海外传播是中西文化交流史的重要一页。16世纪以来,中国瓷器通过海上新航线远销欧洲,它们不仅是具有实用价值的器物,更是中国灿烂文明的载体。西方人是通过陶瓷…

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