《認識人性》阿尔弗雷德·阿德勒
推荐 有广告 无套路希臘德爾斐阿波羅神殿入口，刻著一句著名的箴言「認識你自己」（gnothiseauton），那是人們終其一生都在追尋其答案的課題。人一生的際遇，無論是家庭、婚姻…
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《盐糖脂》食品巨头是如何操纵我们的
推荐 有广告 无套路一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖，8500克盐，是建议摄入量的两倍。这些物质并非来自餐桌上的调料瓶，而是年销量高达一万亿美元的加工食品的“贡献”。在…
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《求證歷史的印證》馮漢驥論考古學論集
推荐 有广告 无套路本书收录冯汉骥教授的考古学论文十一篇，涉及20世纪50—70年代西南地区的诸多重大考古发现。《求證歷史的印證》作者简介：冯汉骥（1899—1977年），我国著…
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《章开沅口述自传》章开沅
推荐 有广告 无套路作为当代中国著名史学家与教育家，章开沅先生一生历经世变，阅尽沧桑，其丰富阅历，不但能补正史之阙，也能为对民国以来历史感兴趣的人们提供很多掌故，还能以长者的智慧…
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《肉食星球》人造肉与食品未来
推荐 有广告 无套路再过二十年，也许你会在超市看到两种肉。一种是动物身上割下的传统自然肉，另一种则是不必加收“生态税”、也不必背负道德包袱的细胞培养肉。它们味道一样，质量相当，后…
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《饮食真相》读懂食品标签背后的奥秘
推荐 有广告 无套路蒂姆·斯佩克特通过开创性科学研究，震惊地发现，对于许多根深蒂固的饮食观念而言，几乎没有充分的证据证明是正确的。本书揭示了为什么几乎所有关于食物的知识都是错误的…
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《炫技的食品》拉丽莎·津贝洛夫
推荐 有广告 无套路食品技术初创公司正在创造全新的食品——无需牛的奶、无需鸡的蛋、无需动物的肉。它们大多是植物性的，还声称有助于解决气候变化和动物权利等难题，因而能受到消费者和投…
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