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2016年面世的《从零开始做餐饮》,被千万餐饮行业从业者誉为“中国餐饮红宝书”,在行业内备受好评,改变了餐饮市场缺少系统性图书的现状。作为《从零开始做餐饮》的…
在竞争越发激烈的时代,开餐饮店成为个人创业的优先选择之一,“一夜爆火”的网红餐饮店在各类主流媒体的报道中屡见不鲜。其实,对大部分餐饮经营者而言,成功开店只是餐…
<p>台灣有沒有理論?只有西方引進的才能算是理論嗎?</p><p>在全球知識分工下,以32則關鍵詞</p><p>推動台灣超脫依賴者和模仿者,讓台灣理論與世界展…
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