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《中国食辣史》曹雨书籍封面
《中国食辣史》曹雨
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本书考查了中国食用辣椒四百年来的历史。主要依据三条理论线索来探讨辣椒在中国饮食中的诸多问题:第一条是辣椒传播的历史路径和食用辣椒的原因,这条线索的分析主要在文…

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《吃辣》辣椒的中国史书籍封面
《吃辣》辣椒的中国史
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你能想象中国菜里没有辣椒吗?在当今的中国,辣椒似乎无处不在,是中国菜肴精妙和多样化的关键。它反映了中国人的口味、地域和适应性,不仅影响了烹饪,还影响了医疗实践…

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《节气好食》鑫雨霏霏书籍封面
《节气好食》鑫雨霏霏
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民以食为天,吃是中国人日常生活中离不开的话题。二十四节气,凝结了自然与人类之间的关系,是中国人独有的季节风物诗。那么,清明吃青团,青团还有哪些好做法?中秋吃月…

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唐魯孫《酸甜苦辣鹹》书籍封面
唐魯孫《酸甜苦辣鹹》
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《如何研究中国》 (增订本) 曹锦清书籍封面
《如何研究中国》 (增订本) 曹锦清
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本书以通俗的语言讲解如何从历史中理解中国,如何从现状中研究中国……本书新增曹锦清教授11篇文章,展现曹锦清教授的最新思考成果。◎本书重新调整了文章布局结构,分…

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琦君《桂花雨》书籍封面
琦君《桂花雨》
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《酸甜苦辣心理学》[共五册]书籍封面
《酸甜苦辣心理学》[共五册]
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本套装包括《实验心理学》《吃货心理学》《催眠心理学》《麻辣心理学》《情绪心理学》。《实验心理学》:主要介绍了实验心理学的诞生、由来,以及实验心理学的基本内容,…

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《中国村落史》[共2册]书籍封面
《中国村落史》[共2册]
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传统中国是一个“乡土社会”。在这样一种文明结构中,星罗棋布生长于中华大地的传统村落,是长久以来中国人基本的生产单位和社会组织,是孕育中华文化的基础构成,也是在…

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袁枚《隨園食單》书籍封面
袁枚《隨園食單》
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許地山【空山靈雨】书籍封面
許地山【空山靈雨】
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