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<p>啤酒是世界上最复杂的酒。</p><p>这种复杂,并不仅仅是水、麦芽、啤酒花、酵母、辅料和发酵工艺的无数种结合方式所导致,还在于它承载着人类不同国家和民族…
【需关注公众号】啤酒是世界上最复杂的酒。
父爱如山,周国平感动万千读者的经典之作。二十多年前,45岁的周国平喜得一女妞妞,如同拥有了整个世界的绚烂;女儿随后查出眼癌,整个家庭被推入无边的深渊。妞妞可爱…
作为欧洲最重要的国家之一,德国与中国在文化领域的交往,一直以来都没有得到足够的关注。本书作者常年处于中德文化交流的前沿,经历和目睹了许多东西相遇时所迸发出的人…
这是一本由屡获殊荣的啤酒专家写给大家的啤酒指南。本书中介绍了关于啤酒的所有知识,从啤酒的原料到口味,从*批现代的啤酒先锋如何使啤酒形成了我们今天喝到的风味,以…
【需关注公众号】这是一本由屡获殊荣的啤酒专家写给大家的啤酒指南。
<p>在日常生活中,我们的直觉通常都是对的。我们看到棒球飞到空中,划出一道弧线、然后下落,最后在地面静止。根据我们利用感官收集到的数据以及基本的经典力学定律,…
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在中国读者心目中,波斯文化显得神秘、高远,其实,中国文明与波斯文明在历史上有过密切的交流,琵琶、箜篌、石榴等食物、器物均是由波斯传入中国,而中国的唐诗也影响了…
【需关注公众号】在《精酿革命》一书中,布鲁克林精酿酒厂的联合创始人史蒂夫•欣迪讲述了精酿啤酒这个创新型行业的内幕故事,介绍了三代家酿啤酒酿酒师和小型精酿酒厂合…
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