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袁枚《隨園食單》书籍封面
袁枚《隨園食單》
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《食帖03:食鲜最高》林江书籍封面
《食帖03:食鲜最高》林江
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《食帖03:食鲜最高》是食帖品牌的第3本纸质出版物,以“鲜”为主题,探讨“鲜味”如何产生、从何而来、如何烹饪等话题。并介绍全球范围内代表性的鲜味食材、鲜味料理…

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食帖03:食鲜最高书籍封面
食帖03:食鲜最高
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食帖24:啊!又想吃零食了书籍封面
食帖24:啊!又想吃零食了
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【需关注公众号】想2秒内收获快乐吗?一起吃零食吧!这是一本解构零食的专业书籍,也是一本让人嘴馋的趣味读物。

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《随园食单》陈伟明书籍封面
《随园食单》陈伟明
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《随园食单》出自乾隆才子、诗坛盟主的袁枚之手,是清代一部非常重要的美食名著。袁枚以随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术。全书分为须知单…

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随园食单书籍封面
随园食单
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战争时期日本精神史书籍封面
战争时期日本精神史
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【需关注公众号】“理想国译丛”(MIRROR)系列之一(036)

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《嘉靖帝的四季》皇帝与首辅书籍封面
《嘉靖帝的四季》皇帝与首辅
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本书用“四季”来比喻嘉靖帝亲政之后,其漫长统治的四个阶段。每一个阶段的突出标志在于不同的、强有力的首辅:张璁、夏言、严嵩、徐阶,分别对应春、夏、秋、冬四个季节…

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劉恆《狗日的糧食》书籍封面
劉恆《狗日的糧食》
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朱川湊人《花食》书籍封面
朱川湊人《花食》
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