《食物演化史》肉类、蔬菜与快餐
推荐 有广告 无套路本书通过梳理食物的历史，揭示了它们是如何塑造人类历史的。作者认为改造食物可以重塑人类的未来。食物作为技术创新和影响经济的根本性驱动因素，推动了人类历史上的一些…
格式： AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源：爱悦读
《未来自然史》掌控人类命运的自然法则
推荐 有广告 无套路在过去半个世纪，人类积累了前所未有的自然知识，并且用它来追求对大自然的控制。人类试图为了达到自己的目的而重塑自然，甚至不惜摧毁它。在《未来自然史》中，生态学家…
格式： AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源：爱悦读
《欧洲自然史》生命如何创造、塑造和改造这片…
推荐 有广告 无套路在本书中，著名古生物学家蒂姆·弗兰纳里将讲述欧洲土地上的自然历史。从1亿年前大陆相互作用形成了我们今天称为欧洲的群岛和第一批具有明显欧洲特色生物的进化，到彗星…
格式： AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源：爱悦读
《塔鱼浜自然史》邹汉明
推荐 有广告 无套路一部关于江南村庄塔鱼浜的文学传记。缘起于塔鱼浜拆迁之后，经由废墟上的一只供碗，作者以亲历的往事，以水汪汪的少年之眼，深情回望旧时光、旧江南、旧生活，举凡地理、…
格式： AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源：爱悦读
《食物的逆袭》 云无心
推荐 有广告 无套路那些我们所熟悉的食物其实并非生来如此，在陪伴人类的漫长岁月里，它们有着属于自己的进化史，很多食物其实在最初是被世人所误解的，后来才逐渐被大众所接受和认可。人类…
格式： AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源：爱悦读
《古罗马史与自然科学方法》生物、气候与历史…
推荐 有广告 无套路这是一部从气候学、动物学、植物学、骨骼学等自然科学学科考察古罗马历史的论文集，斯坦福大学历史学教授瓦尔特·沙伊德尔汇集了处于领域前沿的历史学家、人类学家和遗传…
格式： AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源：爱悦读
《沙漠与餐桌》食物在丝绸之路上的起源
推荐 有广告 无套路水果、谷物、坚果、茶叶……很多我们熟悉的食物都有着深刻且出人意料的过往，它们的历史可以追溯到史前中亚作者综合了广泛的考古学、植物学、历史学证据，讲述古老世界的…
格式： AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源：爱悦读
《未来吃什么》人类如何应对食物危机
推荐 有广告 无套路《食物的未来》以全球性的视角，生动地解释了世界范围内食物供应正在发生的变化。气候变化的模型显示，全球性的食物生产将在未来的85年里每10年以2-6个百分点下降…
格式： AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源：爱悦读
《饮食大脑》食物如何影响心理健康
推荐 有广告 无套路如果吃得正确，一顿大餐几乎可以治愈一切！最新研究表明，饮食可以对心理健康状况产生深远的影响，包括抑郁症、焦虑症、创伤后应激障碍、注意缺陷多动障碍、痴呆和脑雾、…
格式： AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源：爱悦读
《原來，食物這樣煮才好吃》
推荐 有广告 无套路本書聚焦在［調味方式］［烹飪技巧］［食品保存］［食材挑選］［烘焙訣竅］，以深入淺出的方式說明，並提供派得上用場的建議，而你將學到：如何讓肉變得更嫩？使用鹽來醃…
格式： AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源：爱悦读