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本书是由名师根据20多年的厨艺编写而成。内容以酱卤、烧烤和小吃为主,不但介绍了烹饪的材料、用具及刀工,蘸料的制作等基础知识,而且每一款成品均以色、香、味、形俱…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读《玩转美味烧烤》内容简介:走进大自然,体验炭火烧烤带来的乐趣为现在的人们所崇爱。然而用烤箱烧烤的美味食物也为人们所津津乐道。将美味的烧烤料理带人一般家庭中,被…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读这是国内第一本教你如何做西餐、吃西餐、辨认西餐食材、器具以及选购和使用的趣味普及读本。对于很多西餐必备的食材、器物、西餐礼仪和西餐文化,我们只是一知半解甚至毫…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读自立報系百萬小說獎、打狗文學獎長篇小說獎得主──凌煙,*新飲食散文作品!以食物乘載記憶、用文字擺盤呈現。原來,料理的滋味就是人生的滋味,酸甜苦澀盡在心頭!‧收…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读《北方厨房:一个家庭的烹饪史》以奶奶、母亲、“我”(蒋韵)三代女性的主厨食谱为经,以开封、太原、香港等城市空间的辗转为纬,串起了一个北方的行医世家——孔氏家族…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读致所有孤独、迷茫的女孩关于爱与伤害,和那些未曾说出口的秘密一部写给年轻女孩的心灵之书“我心中隐藏着一个秘密,无人倾诉,只能写成信,寄给监狱里从没见过的死刑犯哈…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读《家传秘制老卤卤汁:恋恋卤味香,卤汁秘方大公开》是一本专门介绍如何制作美味卤汁的烹饪秘籍。书中详细公开了家传秘制的卤汁配方,让读者能够轻松掌握制作卤汁的技巧,…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读《无烟厨房营养食谱丛书:电烤箱烘焙食谱》根据电烤箱的特点,精选了简单方便、易学易懂的各种营养食谱的做法,并有针对性地指导人们怎样使用电烤箱。食物搭配合理,营养…
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