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《盐糖脂》食品巨头是如何操纵我们的书籍封面
《盐糖脂》食品巨头是如何操纵我们的
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一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖,8500克盐,是建议摄入量的两倍。这些物质并非来自餐桌上的调料瓶,而是年销量高达一万亿美元的加工食品的“贡献”。在…

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《名侦探柯南》[第12部:卷89~卷95]书籍封面
《名侦探柯南》[第12部:卷89~卷95]
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主角工藤新一原本是一位经常帮助警方破案的17岁高中生侦探,被称为“平成年代的福尔摩斯”、“日本警察的救世主”。某一天和青梅竹马的毛利兰在热带乐园游玩时目击黑衣…

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《肉食星球》人造肉与食品未来书籍封面
《肉食星球》人造肉与食品未来
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再过二十年,也许你会在超市看到两种肉。一种是动物身上割下的传统自然肉,另一种则是不必加收“生态税”、也不必背负道德包袱的细胞培养肉。它们味道一样,质量相当,后…

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《饮食真相》读懂食品标签背后的奥秘书籍封面
《饮食真相》读懂食品标签背后的奥秘
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蒂姆·斯佩克特通过开创性科学研究,震惊地发现,对于许多根深蒂固的饮食观念而言,几乎没有充分的证据证明是正确的。本书揭示了为什么几乎所有关于食物的知识都是错误的…

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《炫技的食品》拉丽莎·津贝洛夫书籍封面
《炫技的食品》拉丽莎·津贝洛夫
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食品技术初创公司正在创造全新的食品——无需牛的奶、无需鸡的蛋、无需动物的肉。它们大多是植物性的,还声称有助于解决气候变化和动物权利等难题,因而能受到消费者和投…

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二月河【鑑古知今】书籍封面
二月河【鑑古知今】
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余秋雨《千年一嘆》书籍封面
余秋雨《千年一嘆》
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倪匡【三千年死人】书籍封面
倪匡【三千年死人】
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《資治通鑑·繁體豎排版》胡三省书籍封面
《資治通鑑·繁體豎排版》胡三省
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資治通鑑為中國第一部編年體通史。上起周威烈王二十三年,下迄後周顯德六年,前後共1362年。凡二百九十四卷,三百二十五萬余字(胡注版約六百萬字)。全書按朝代分為…

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《百年颠沛与千年往复》王家范书籍封面
《百年颠沛与千年往复》王家范
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何谓历史感?历史感就是一种大时间感。有了这种宏观的大历史观,尽可以坦荡荡地看待过去百年、千年的跌宕起伏、盛衰荣辱。历史有其自身的逻辑,没有永久的辉煌,也没有不…

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