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餐桌上的浪漫史书籍封面
餐桌上的浪漫史
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【需关注公众号】★加州大学河滨分校著名植物学教授、转基因研究专家埃尔斯特兰德的趣味科普力作。既阐明了人类与植物之间的关系,又阐明了植物之间的关系。从基础知识到…

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《餐桌上的浪漫史》(植物如何调情和繁育后代)诺曼·C.埃尔斯特兰德书籍封面
《餐桌上的浪漫史》(植物如何调情和繁育后代…
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这是一本令人眼界大开的趣味科普作品,食物、性、科学、政治、商业巧妙交织。进化生物学领域的国际权威诺曼•C.埃尔斯特兰德教授,生动讲述了植物之间的性。植物的性与…

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《餐桌上的训诂》王宁书籍封面
《餐桌上的训诂》王宁
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著名语言文字学家、北京师范大学教授王宁先生用传统学问训诂解读中国烹饪饮食文化,从饮食名称、烹饪原料与调料、烹调方法、炊食器具讲到文化传统,看汉语的博大精深如何…

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《法兰西浪漫史》(套装共5册)书籍封面
《法兰西浪漫史》(套装共5册)
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西奥多・泽尔丁的《法兰西浪漫史》包含:《法兰西浪漫史:权力与冲突》、《法兰西浪漫史:品位与堕落》、《法兰西浪漫史:智慧与骄傲》、《法兰西浪漫史:野心与爱情》、…

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《餐桌上的危机》玛丽安・麦克纳书籍封面
《餐桌上的危机》玛丽安・麦克纳
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试着想象一下:未来的某一天,你去牙科诊所时惊恐地发现,由于病菌对各种常用的抗生素都有耐药性,拔牙竟然可能带来致命的危险!这就是人类面临的重大危机之一:抗生素耐…

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餐桌上的危机书籍封面
餐桌上的危机
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《吃的美德》餐桌上的哲学思考书籍封面
《吃的美德》餐桌上的哲学思考
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《吃的美德:餐桌上的哲学思考》讲述了饮食的哲学,人是一种会吃、会思考、会享乐的动物,而餐桌正是我们可以同时做这三件事的地方。为什么食物对我们那么重要?我们和食…

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《食物简史》从餐桌上认识全世界书籍封面
《食物简史》从餐桌上认识全世界
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这是一场美食文化之旅,这里展现了文明的成就与进程,从史前到现在,再到未来,作者从美食文化的进程讲起,对关于人类饮食习惯的多个问题做了精妙的解读。一万年前的人类…

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法兰西浪漫史(套装共5册)书籍封面
法兰西浪漫史(套装共5册)
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【需关注公众号】《法兰西浪漫史:权力与冲突》内容简介:本书是关于法国人的梦幻与激情之作。作者探讨了党派林立背后的那些情感、意识形态、和社会压力。他用同情和讽刺…

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吃的美德:餐桌上的哲学思考书籍封面
吃的美德:餐桌上的哲学思考
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【需关注公众号】《吃的美德:餐桌上的哲学思考》讲述了饮食的哲学,人是一种会吃、会思考、会享乐的动物,而餐桌正是我们可以同时做这三件事的地方。为什么食物对我们那…

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