《纽约餐桌》美食城市的缔造者
推荐 有广告 无套路“在餐厅用餐时，我们一般不太在意后厨里究竟发生了什么——当然，除非菜出了问题。”从事非虚构写作超过三十年，居于纽约、食于纽约的艾娜·雅洛夫，带领我们深入美食腹…
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《纽约人》我们时代的城市与人
推荐 有广告 无套路继《伦敦人》出版后，作家克莱格•泰勒移居到纽约，历时六年，走遍纽约的大街小巷，对各色人物进行了数百次访谈。这些人包括医生、心理咨询师、警察、保姆、服刑人员、小…
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《纽约》纽约初建时那些不为人知的细节
推荐 有广告 无套路1664年英国打败荷兰,取得“新阿姆斯特丹”的领土，并将其命名为“新约克”，即现在的纽约。本书讲述的就是在三位荷兰总督的统治时期所发生的故事。本书作者是被称为…
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《餐桌上的训诂》王宁
推荐 有广告 无套路著名语言文字学家、北京师范大学教授王宁先生用传统学问训诂解读中国烹饪饮食文化，从饮食名称、烹饪原料与调料、烹调方法、炊食器具讲到文化传统，看汉语的博大精深如何…
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《城市与压力》为什么我们会被城市吸引，却又…
推荐 有广告 无套路根据预测，2050年全球三分之二的人口都将居住在城市里。但在城市生活的问题一直存在，城市生活的弊端越来越被人重视——噪声污染，光污染，空气污染，交通拥堵，人与…
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