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《川菜+鱼米之乡》[套装共2册]
推荐 有广告 无套路《鱼米之乡》内容简介：中国人的雅致饮食文化，在江南的餐桌上，追溯中国传统风度。10余年前，英国美食作家扶霞爱上了江南和这里卓绝的美食文化，和她对四川的热恋一样…
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《川菜》扶霞・邓洛普
推荐 有广告 无套路一餐一饭，体会中华饮食神髓，一朝一夕，烹饪日常生活至味。英国美食作家扶霞，痴迷中国美食，千里迢迢来到四川，潜心研究川菜的起源、发展与烹饪技法。在《川菜》一书中…
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《香港味道》欧阳应霁
推荐 有广告 无套路《香港味道》是香港著名跨媒体创作人欧阳应霁以多年之力寻访香港食肆，为香港大众饮食文化所做的一个“全记录”，囊括了香港饮食的历史。《香港味道1》是欧阳应霁美食文…
格式： AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源：爱悦读![《梁文道作品：味道》[共3册]书籍封面](http://www.iyd.wang/wp-content/uploads/2023/11/1700910343-梁文道作品：味道（共3册）.jpg)
《梁文道作品：味道》[共3册]
推荐 有广告 无套路梁文道“味道三书”，有趣，有味，不仅是饮食，而是历史、经济、政治、哲学、散文甚至人类学札记。在梁道长笔下，饮食串起了可感的个体肉身与抽象的文化网络。《味道·味…
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《老家味道》京津冀卷
推荐 有广告 无套路在本书中，作者将带领我们走遍北京、天津和河北的大街小巷，亲身感受当地各具特色的美食与文化。书中涉及的美食主要有卤煮、炒肝、炸香椿鱼儿、罾蹦鲤鱼等，除了配有精美…
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《案例研究的艺术》好的故事、好的分析、好的…
推荐 有广告 无套路本书作者罗伯特·斯塔克是案例研究领域的领军人物，本书是案例研究理论分析方面的经典之作，借鉴自然主义、整体论、民族志、现象学和传记学研究方法，探索了质性的案例研…
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