《天才主厨的绝对温度》HAJIME法餐厅米…
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《天才主厨的绝对温度》石川拓治
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《案例研究的艺术》好的故事、好的分析、好的…
推荐 有广告 无套路本书作者罗伯特·斯塔克是案例研究领域的领军人物，本书是案例研究理论分析方面的经典之作，借鉴自然主义、整体论、民族志、现象学和传记学研究方法，探索了质性的案例研…
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《一看就停不下来的三国史》李浩白
推荐 有广告 无套路原来董卓竟曾有过周公梦？贾诩是三国时期最精致的利己主义者？是武圣关羽的傲娇终结了刘备的野望？……从东汉末年分三国，到三家归晋大一统，英雄辈出的三国年代，曲折离…
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《鬼子来了》现代中国之惑
推荐 有广告 无套路对于延续了两千年文化传统的古老中国来说，近代一两百年面临最严峻的现实莫过于“鬼子来了”。这里的“鬼子”，不仅是指当年侵占中国半壁江山的“日本鬼子”，从更广阔的…
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《餐厅经典菜家常做》董国成
推荐 有广告 无套路餐厅菜肴令人垂涎欲滴，但如今存在太多的饮食健康隐患，要我们不得不放弃餐厅的美食而选择在家自己烹制，而想做好、吃好且吃的不重样成了难题。我们隆重向您推荐“餐厅菜…
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《电影的口音》贾樟柯谈贾樟柯
推荐 有广告 无套路贾樟柯善于用镜头记录时代中小人物，叙述在超现实的经济运动中普通人的悲欢离，是中国第六代导演领军人物。本书是著名中国电影研究专家白睿文对贾樟柯电影的集中访谈，以…
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