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《浪客美食家》久住昌之书籍封面
《浪客美食家》久住昌之
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《浪客美食家》是《孤独的美食家》作者久住昌之的散文代表作,是一部好吃又好玩的作品。在《浪客美食家》里,久住昌之真诚地记述他和食物间的动人故事,如漫画一般有趣的…

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《纽约餐桌》美食城市的缔造者书籍封面
《纽约餐桌》美食城市的缔造者
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“在餐厅用餐时,我们一般不太在意后厨里究竟发生了什么——当然,除非菜出了问题。”从事非虚构写作超过三十年,居于纽约、食于纽约的艾娜·雅洛夫,带领我们深入美食腹…

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《美食与文明》帝国塑造烹饪习俗的全球史书籍封面
《美食与文明》帝国塑造烹饪习俗的全球史
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从大约两万年前人类掌握谷物烹饪到现在,本书作者讲述了世界上主要饮食的兴衰历史。透过多种饮食表面上的混杂局势,作者揭示了烹饪谱系图潜在的简明规律,说明了烹饪哲学…

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《饕餮记》古风美食幻想力作[全3册]书籍封面
《饕餮记》古风美食幻想力作[全3册]
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神兽饕餮朱成碧为了守住承诺,在无夏城开了一间天香楼,一边以厨艺盛名远扬,一边守护着无夏城的安宁。被爱人送上餐桌的鲛人、为仙家糕点被困百年的妖兽鼓、孩子被吃前来…

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《从小白到厨神》北科美食系列[套装共8册]书籍封面
《从小白到厨神》北科美食系列[套装共8册]
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《烘焙的基本》如何做烘焙,才能一次就成功?关注人数超过260万,作品累计销量超过300万的烘焙圈“大神”君之,分享12年来的烘焙心得。当你不清楚这些“烘焙的基…

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《美食课2:夏季养心》徐文兵书籍封面
《美食课2:夏季养心》徐文兵
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古人讲,吃饭是祭祀我们五脏六腑里面的神。要重视自己的感觉,正所谓:“胃喜为补,适口为珍。”夏季养心,本书介绍了补益心气的饮食之道,内容涵盖谷类、肉类、海鲜、饮…

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《美食课:主食万岁》徐文兵书籍封面
《美食课:主食万岁》徐文兵
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吃,是分层次和阶段的。按照先后顺序,依次可以分为吃得饱、吃得好、吃得安全、吃得健康、吃得愉悦。层次逐渐上升,从数量到质量,从食物品质到饮食文化,不同的层级,有…

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《食帖11:美食漫画万岁》林江书籍封面
《食帖11:美食漫画万岁》林江
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没在深夜看过美食漫画的人,不足以谈人生。《美食漫画万岁!》是食帖品牌的第11本纸质出版物。独家专访《孤独的美食家》久住昌之、《中华小当家》小川悦司、《神之水滴…

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《这么做饭超好吃》肥猪猪的超治愈美食手书籍封面
《这么做饭超好吃》肥猪猪的超治愈美食手
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这是一本手账风格食谱书。全书共分为两个部分,第一部分为本书第一章,介绍了作者从事美食制作以来的心得体会,包含成功心法、工具学问和避坑指南;第二部分为菜谱,针对…

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《中国叙事》如何讲好中国故事书籍封面
《中国叙事》如何讲好中国故事
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当下,中国越来越走近世界舞台中央,世界需要了解中国。与此同时,中国也需要加强世界对中国理解,构建自己的话语体系与影响力,打造中国叙事的方法论,讲好中国故事成为…

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