《炫技的食品》拉丽莎·津贝洛夫
推荐 有广告 无套路食品技术初创公司正在创造全新的食品——无需牛的奶、无需鸡的蛋、无需动物的肉。它们大多是植物性的，还声称有助于解决气候变化和动物权利等难题，因而能受到消费者和投…
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《盐糖脂》食品巨头是如何操纵我们的
推荐 有广告 无套路一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖，8500克盐，是建议摄入量的两倍。这些物质并非来自餐桌上的调料瓶，而是年销量高达一万亿美元的加工食品的“贡献”。在…
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《技控》向方法要效率
推荐 有广告 无套路通过关键动作的改变，即技控，提高企业的经营业绩与管理效率通过改变人来提高效率叫作人控，通过改变方法来提高效率叫作技控。做一件事情的效率=人的效率+方法的效率。…
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《脱稿讲话30技》杨冰
推荐 有广告 无套路卡耐基曾说：一个人的成功，只有15%归功于他的专业知识，还有85%归功于他表达思想、领导他人及唤起他人热情的能力，即其驾驭语言的口语表达能力。那么，我们怎样才…
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《肉食星球》人造肉与食品未来
推荐 有广告 无套路再过二十年，也许你会在超市看到两种肉。一种是动物身上割下的传统自然肉，另一种则是不必加收“生态税”、也不必背负道德包袱的细胞培养肉。它们味道一样，质量相当，后…
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《饮食真相》读懂食品标签背后的奥秘
推荐 有广告 无套路蒂姆·斯佩克特通过开创性科学研究，震惊地发现，对于许多根深蒂固的饮食观念而言，几乎没有充分的证据证明是正确的。本书揭示了为什么几乎所有关于食物的知识都是错误的…
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