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水果、谷物、坚果、茶叶……很多我们熟悉的食物都有着深刻且出人意料的过往,它们的历史可以追溯到史前中亚作者综合了广泛的考古学、植物学、历史学证据,讲述古老世界的…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读《食物的未来》以全球性的视角,生动地解释了世界范围内食物供应正在发生的变化。气候变化的模型显示,全球性的食物生产将在未来的85年里每10年以2-6个百分点下降…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读本书共分为畜肉类、禽肉类、水产类、蛋奶类、蔬菜类、五谷干果类、调味品、水果类、药食两用类9部分,主要内容包括:猪肉、猪排骨、猪耳、猪蹄、猪肺、猪肚、猪脑、猪肝…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:良品编著ISBN:不详主题词:食品营养出版社:成都时代出版社出版时间:2009...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院人们往往对一些所谓的坏食物避之唯恐不及,他们相信这些被质疑的食物会严重影响人类的健康。什么是坏食物?黄油、肉类、蛋黄、盐、麸质、酒、咖啡、无糖汽水、味精……那…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:无名图书《抗炎⾷物》介绍了50种抗炎食物,可以很容易地纳入你的日常饮食中,并提供了一些小贴士和技巧,可以在准备你最喜欢的餐食和零食时,保持其抗炎特性活跃。大多数抗炎食…
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