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博多豚骨拉面 3书籍封面
博多豚骨拉面 3
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博多豚骨拉面 3 - (日) 木崎千秋 著 (日) 一色箱 绘/译者:冯锦源

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博多豚骨拉面 2书籍封面
博多豚骨拉面 2
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博多豚骨拉面 2 - [日] 木崎千秋 著 (日) 一色箱 绘/译者:冯锦源

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《拉面》乔治·索尔特书籍封面
《拉面》乔治·索尔特
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《拉面》是一部以食物为切口探究日本社会变迁的研究性著作。醇厚、咸香、暖和的热汤拉面于19世纪末引进日本,因明治维新的城市化发展而被视为具有阶级色彩的大众食物。…

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拉面书籍封面
拉面
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【需关注公众号】从舶来品到国民料理,从劳动人民的主食到风靡全球的日本标签

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日知餘錄 书籍封面
日知餘錄
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知日10:日本禅书籍封面
知日10:日本禅
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【需关注公众号】本期日本禅特集,“知日”将带你探寻日本禅的渊源和传承,了解临济宗、曹洞宗、黄檗宗三大禅宗,拜读大师们的禅学经典。我们探访了铃木俊隆建立的西方禅…

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知日19:料理之魂书籍封面
知日19:料理之魂
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【需关注公众号】专门关注日本的超人气媒体品牌「知日」推出《知日》特集第19弹——《知日•料理之魂》特集。

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知日14:家宅书籍封面
知日14:家宅
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【需关注公众号】《知日·家宅》特集,深入日本人的私密生活空间——“家”,带你走访日本居住文化的历史、现状及未来,拜访建筑大师、收集权威观点,感受来自日本的“家…

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知日06:铁道书籍封面
知日06:铁道
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【需关注公众号】在本期特集中,本书介绍了以下内容:

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知日16:写真书籍封面
知日16:写真
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【需关注公众号】“写真”在日语中是摄影、照片的意思。

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