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本书囊括了寿司、怀石料理、天妇罗、丼、面、锅料理、和牛、蟹、居酒屋、朝食、乡土料理、和果子、日本酒在内的13种重点日料,告诉你什么值得吃和到底应该怎么吃。同时…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读矶达雄1963年生于埼玉县,1988年毕业于名古屋大学工学系建筑专业,1988年至1999年任职于《日经建筑》编辑部。2002年起,矶达雄主持弗里克工作室编辑…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下<p>本书勾勒了1720-1830年间,西学在日本的发展与实践。这段时期的前后两个年份中,前者标志着官方开始关注西学,后者则是驱逐西博尔德出境的年份。如果说日…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:无名图书《看日本:直击日本现状》收入的作品,既有来自美国的权威视角——哈佛大学东亚问题研究专家傅高义教授的《日本第一》和《日本新中产阶级》,又有来自日本本土的专业研究…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读强调礼节、秩序及仪式,温柔文雅、合群顺从的日本人,其大众文化中却处处糅合了极端病态的暴力与色情美学。以“家庭”为价值判断的核心,对“母亲”“父亲”形象的期望、…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读《日本建筑》书中有多幅建筑图片,并配以详尽的文字说明。其中,不仅包括各式各样独立成栋的建筑物,传统的日式建筑,融入中国古建元素的建筑,西洋风格的建筑等,还包括…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读《方寸·日本史:日本的细节》包含:《简素:日本文化的底色》、《樱花创造的日本:染井吉野与近代社会》、《神奈川冲浪外:从传统文化到“酷日本”》、《简素:日本文化…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读有史学家称宋朝为“黄金时代”,有史学家则认为宋朝“积贫积弱”“太窝囊”。对于这个备受争议的朝代,作者独辟蹊径,抛开主流史观与文学形象,投身到宋朝的“现代化”细…
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