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那些我们所熟悉的食物其实并非生来如此,在陪伴人类的漫长岁月里,它们有着属于自己的进化史,很多食物其实在最初是被世人所误解的,后来才逐渐被大众所接受和认可。人类…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读本书主要内容包括:葱、牛肉、豆腐、鱼、醋、皮蛋、绿豆、大米、苹果、枸杞子、红枣、栗子、梨、冰糖、菠萝、盐等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院水果、谷物、坚果、茶叶……很多我们熟悉的食物都有着深刻且出人意料的过往,它们的历史可以追溯到史前中亚作者综合了广泛的考古学、植物学、历史学证据,讲述古老世界的…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读《食物的未来》以全球性的视角,生动地解释了世界范围内食物供应正在发生的变化。气候变化的模型显示,全球性的食物生产将在未来的85年里每10年以2-6个百分点下降…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读