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本书分别讲述了卤水、烧腊、熏腊、盐焗、烧烤、凉拌菜等类别。内容包括开店理论;常用工具;常用香料;常用酱料、卤水的制作方法;卤水篇;烧腊篇等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书对烧、焖、烩的烹调方法、用料选材、烹饪步骤及火候控制都做了详细的介绍,并精选150余例经典、最具代表性和深受民众喜爱的烧、焖、烩菜式作详尽的介绍。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院《阿西莫夫:机器人短篇全集》经过多年的生态变革,曾经荒芜的沙丘行星,已经草木葱茏。距离皇帝保罗·穆阿迪布消失在沙漠深处,也已过去了整整九年。他所经历的残酷权力…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读圆城塔日本作家。2012年凭《滑稽师之蝶》获得第146届芥川奖。★日本芥川奖得主圆城塔处女作。★菲利普•迪克奖特别奖项获奖作品。★每一个故事的缝隙都隐藏着无数…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下《约翰·欧文经典代表作》电子书包含:《独居的一年》、《盖普眼中的世界》、《苹果酒屋的规则》三册。《独居的一年》:这个故事里的每位成员都有些“反常”,他们一直在…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读【需关注公众号】老舍经典代表作套装三册,包括《骆驼祥子》《茶馆》《正红旗下》:
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:SoBooks作者:汪国真ISBN:978-7-5063-5301-4,978-7-5063-5302-1主题词:不详出版社:作家出版社出版时间:2010...
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