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本书共有五个大项目,每个项目由若干典型的工作任务,每一个任务都有具体的“任务目标”、“任务描述”、“任务分析”和“相关知识”,结合岗位要求、服务流程,设计各种…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书根据酒店服务的基本流程,设置了五大模块——前台服务、客房服务、餐饮服务、商务和康乐服务以及紧急情况处理和维修及其他服务,每一模块都以酒店一线部门的实际场景…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书主要内容包括:酒店服务礼仪;酒店前厅管理;酒店客房管理;酒店餐饮管理;酒店商务中心管理;酒店康乐中心管理;酒店管家服务管理等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书传承了经典的英语900句精髓,又不拘泥于900句,而是进行了大量的扩展,使得金融英语更加充实丰富,再配以实用的对话,更方便读者对句型的理解、掌握和应用。.…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书是一套系统介绍各类酒店室内设计风格及理念的画册,收集了装饰风格和设计理念各异的酒店实例,并配有相应的平面设计图,对广大建筑设计师及准备进行工程装饰的人士都…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书分为四章、20课,每课由以下六个部分组成。全书按照酒店不同部门、不同岗位进行编写,通过对话形式还原了酒店服务中的常见场景。如实呈现的场景对话,能帮助学习者…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书分三部分:前厅篇、客房篇和餐饮篇,涵盖高端酒店的主要工作场景。共16个单元,每个单元由三个模块组成:导入式活动、工作场景图片和词汇云等练习;两个工作场景对…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书分为“前厅篇”、“客房篇”、“餐饮篇”和“其他部门篇”四大部分,并细分为16个单元,每单元有5课内容,全书共计80课,每课有两页内容。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书内容包括:酒店餐饮卫生细节管理概述、餐厅卫生控制、厨房卫生控制、洗手间卫生控制、食品原料仓库卫生控制、菜品原料的污染与控制、菜品加工卫生控制、食物中毒与预…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书分别介绍了酒店老板管理基础、酒店决策管理、客户关系管理、酒店员工管理、人力资源与组织管理、酒店营销管理、财务与物资管理、卫生安全管理。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院