烘焙温馨的家庭饼屋TXT下载_烘焙温馨的家庭饼屋PDF电子书下载

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本书介绍了面包、饼干、蛋糕等烘焙食品的制作技巧和步骤，并且都有详细的制作过程和文字说明。...

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本书图文并茂地介绍了牛奶哈司、奶酥吐司、火腿面包、迷你墨西哥奶酥、原味贝果、五谷杂粮面包、柠檬天使蛋糕、香草可可蛋糕、黄桃葡式蛋挞等面包、饼干、点心等制作步骤…

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高等院校的烘焙培训着眼于未来面包师和糕点师的培训，使他（她）们能更好地应对快速变化的市场和来自世界各地的配料。食品科学提示了各种配料的化学组成、加工过程…

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烘焙是个甜蜜的坑 - 月满西楼/译者:None

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【需关注公众号】西伯利亚被称为“没有屋顶的大监狱”。从19世纪初到俄国革命，沙皇政权将超过100万名囚犯及其家人流放到乌拉尔山以东的西伯利亚。本书生动刻画了普…

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《古拉格群岛》前传，俄国流放制度的溯源之作！☉编辑推荐☆本书作者丹尼尔·比尔运用19世纪的新闻报道、官方报告和俄国小说，为读…

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以现场采访的形式，介绍美国年轻一代喜闻乐见的文化艺术和社会风俗，让读者在学习日常美语的同时了解美国的时尚文化，内容精彩，对话生动。...

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