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作者:《天天饮食》栏目丛书编委会编ISBN:7-5384-2978-6,7-88833-386-9主题词:菜谱出版社:吉林科学技术出版社出版时间:2004...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书从饮食美味与营养出发,甄选了1288例超人气菜式,囊括南北各地风味,炒、拌、煎、炸、蒸、煮、炖等各种烹饪技法。书中案例分为畜肉、禽蛋、水产、蔬菜、豆制品、…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书从海鲜类、猪肉类、牛、羊肉类、鸡肉类、鸭肉类、蔬菜类和豆类及豆制品类这七大类教你学做百道营养美味的小炒佳肴。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书介绍了最美味、最简单易做的家常烧鱼菜肴近百种,详细介绍了每种菜品的原料、做法、成品标准、制作要领或特点。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书精选200余道菜品,详细介绍了烹饪常识和实用技巧。根据不同的食材进行分类,每种食材都介绍了不同的烹饪技巧。分步图解制作图,将每个菜品都介绍的详细、清楚。另…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书精选大众最爱吃的家常菜,将菜按照食材细分蔬菜、菌菇、豆制品和海鲜等。每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点,配以彩色成品图和详细的制作过程,查阅方便,清晰明…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书共分为五部分,主要内容包括:食物健康基础课;入厨的基础课;清爽可口的蔬菜;香味浓郁的肉类;鲜香诱人的水产。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书共分为四部分,主要内容包括:猪肉——味道最香最滋补;鸡肉·鸭肉——细嫩味美花样多;牛肉·羊肉——强身补益各有所长等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:本书编写组编著ISBN:978-7-122-09651-7主题词:主食--食谱--中国出版社:北京:化学工业出版社出版时间:2011...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书讲解了如何用中文版PhotoshopCS2对数码照片进行处理,包括数码照片后期处理、数码照片设计、数码冲印、制作电子相册以及在拍摄照片中常遇到的一些问题。…
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