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本书共分为九章,主要内容包括:酒水概述、发酵酒的基本知识、蒸馏酒的基本知识、配制酒的基本知识、无酒精饮料的基本知识与饮品制作、鸡尾酒知识与调酒技艺、酒单的策划…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:杨秀红编著ISBN:978-7-5356-4324-7主题词:焙烤食品出版社:湖南美术出版社出版时间:2011.04...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本年鉴设特载、特辑、专文、概览、概况、大事记、文化事业和企业、市(区、县、市)文化工作、文献资料、统计资料、附录等12个部类,记载了浙江2011年1月1日至1…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书为论文集,收录上研究生论文64篇,内容主要包括:语言学、翻译学、文学、复合学科共四部分。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书共收录14篇文章,涵盖认同政治、文化与地方历史等方面,既有一般性的人类学理论探讨,也有建立在民族志资料上的经验研究,通过族群与民族的概念辨析、跨国领养与民…
格式: EPUB 请到详细页访问 来源:无名图书