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本书共分两篇,内容包括:第一篇热菜常用烹调方法;第二篇甜菜的烹调方法。...
本书介绍了爽口蔬菜、美味肉菜、鲜香水产、好吃蛋类、滋补汤羹等多款美食的制作方法。...
本书介绍了多款凉拌、小炒、煲汤、主食类的美食制作方法。...
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