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【需关注公众号】读了这本书,也许你不会了解如何煮一杯香浓的咖啡,却可以学会如何开办和经营一间有特色的小小咖啡馆,建立开好咖啡馆的坚实信心;也许你收获不到五花八…
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本书是日本顶级女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀,首先向你介绍了咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法,着重讲解意大利式浓缩咖啡的制作,花式咖啡的基本技…
<p>《纽约时报》、《纽约邮报》、《科学家》、《科学美国人》等著名媒体争相报道</p><p>首部关于咖啡因的科普图书,横跨医学、心理和咖啡商业,融合历史、…
<p>17世纪,喝咖啡这种习惯的兴起与咖啡馆作为一种社会机构的发展,不仅为英国带来一场消费革命和一个全新的公共领域,同时,还被视为人类社会发展史上一个重要的创…
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给你一杯咖啡的时间,你能思考到什么?本书为“草婴译列夫·托尔斯泰中短篇小说全集”之七,以其中一篇的标题为书名,收入作家的哲学思考类作品二十二篇,包括《卢塞恩:…
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