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本书共分两部分,烘焙基础、烘焙制作。主要内容包括:常用烘焙器具;常用烘焙材料;基础材料的制作;各种配料的制作等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书分为5个篇章,依次是烘焙知识、饼干篇、蛋糕篇、面包篇和酥挞篇,介绍了120余款美味西点的制作,每款西点都色香味俱全、精致美观,让您爱不释手。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:圆猪猪ISBN:978-7-5436-7005-1主题词:烘焙出版社:青岛出版社出版时间:2011...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院圆猪猪作为知名美食博主,在研究烘焙方面下了极大的工夫,有很多自己的不传之密。在本书中,她把自己的独家配方和心得体会一一分享,内容不仅涵盖各种西点,还有一些广受…
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格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书图文并茂地介绍了牛奶哈司、奶酥吐司、火腿面包、迷你墨西哥奶酥、原味贝果、五谷杂粮面包、柠檬天使蛋糕、香草可可蛋糕、黄桃葡式蛋挞等面包、饼干、点心等制作步骤…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院【需关注公众号】本书为白茶的首部绘本作品,讲述一只叫“吾皇”的胖猫、一只叫“巴扎黑”的萌狗以及少年主人的生活趣事。故事幽默暖心,文字风趣有爱,画风兼具插画及国…
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